Pour l'occasion, on inverse les rôles : Margot ouvrira ses dernières cuvées coups de coeur et c'est le chef @charlycoh, en compagnie de @vale_k, qui s'accordera avec son joli menu pensé autour des vins.
Au programme :
🧡 Malvasia 2012, Zidarich (Venetie, Italie)
💛 Aquila 2022, Maison Jaune (Savennières, Loire)
💛 Saint-Romain 2017, Sarnin-Berrux (Bourgogne)
❤ Sinfonia di Rosso 2021, Alessandro Viola (Etna, Sicile)
🍑 Eau de vie Mandarine & Feuille de Figuier, Distillerie Spiral (Roussillon x Alsace)
🌰 Vin Jaune L'Étoile 201 5, Domaine de Montbourgeau (L'Étoile, Jura)
🍷 6 temps accompagnés d'un menu surprise en 6 étapes (canapés, entrée froide, entrée chaude, viande, "trou" provençal, dessert). 💸 130 euros/personne Ca se passe le 1er Septembre au soir. Nous sommes impatients de vous recevoir !
73 rue Amelot Paris 11ème
